Breve storia del Vino
Direttamente dalle dispense del nostro corso una brevissima storia del vino. Il vino è antico come la stessa umanità. Per capire meglio questo concetto …
Direttamente dalle dispense del nostro corso una brevissima storia del vino. Il vino è antico come la stessa umanità. Per capire meglio questo concetto …
L’estate, la città deserta, le cicale, le bolle di calore e la temperatura ambiente In questo periodo dell’anno parte sempre l’annosa questione FRIGO SI/FRIGO …
Una delle domande più ricorrenti che riceviamo in questi caldi giorni è “Come faccio a raffreddare velocemente la mia bottiglia di vino?” La …
Il Bellone Il Bellone o Cacchione, è un vitigno autoctono del Lazio, della zona della piana Pontina. Ne parla già Plinio il Vecchio in epoca …
L’Aglianico il principe del Sud Vitigno a bacca nera diffuso specialmente nel sud Italia. Viene raccolto molto tardi, tra il 15 ottobre e il 10 novembre …