Offerta della Settimana – Schioppettino “RedRibella” Venchiarezza

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Lo Schioppettino – l’indigeno del nord est   Carattere inconfondibile. Colore rosso delicatamente scarico, al naso lo Schioppettino si rivela, e mostra tutta la sua peculiarità. La speziatura, in particolare il sentore di pepe nero, caratterizzano questo vino. Al palato questo Schioppettino è fresco, con una struttura poco impegnativa. Si abbina molto bene alle carni rosse […]

Le temperature di servizio

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Le temperature di servizio delle varie tipologie di vino     Ogni vino ha sua temperatura di servizio. Rispettare la temperatura corretta ci permette di godere al meglio della bottiglia che abbiamo scelto. Vediamo quali sono le temperature di servizio delle varie tipologie di vino.⁣ ⁣ ⁣     leggi anche: Come tenere in mano un […]

Offerte Ottobre 2019

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Cadono le foglie e cadono anche i prezzi! Le bottiglie in offerta per i mese di Ottobre.   Piemonte – Colombera La Romba – Croatina 100% – da 14.00€ a 12.00€   Marche Anno Uno Rosso di Col di Corte da 10,00€ a 8,00€   Marche – Ammazzaconte Verdicchio della cantina Conti di Buscareto da […]

Breve storia del Vino

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Direttamente dalle dispense del nostro corso una brevissima storia del vino.   Il vino è antico come la stessa umanità. Per capire meglio questo concetto basti pensare che, in Georgia sono stati trovati degli acini fossilizzati risalenti a 5000 anni prima della nascita di Cristo. 2500 AC In Egitto la vite era coltivata correntemente e si […]

Come tenere in mano un calice di vino

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Come si tiene in mano un calice di vino? E perchè si tiene così?   Il bicchiere andrebbe tenuto in mano con il minor numero di dita possibili, 2 massimo 3, utilizzando lo stelo o la base. Le motivazioni principali sono 3: Le dita potrebbero ingrassare il calice, compromettendo l’analisi visiva del vino. La mano […]

Come raffreddare velocemente una bottiglia di vino

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    Una delle domande più ricorrenti che riceviamo in questi caldi giorni è “Come faccio a raffreddare velocemente la mia bottiglia di vino?” La tecnica più rapida per raffreddare una bottiglia, è quella di utilizzare un secchiello per il ghiaccio, ma va bene anche una pentola, credo che a casa ne abbiamo tutti una, […]

Offerte vino – Maggio Giugno

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Le offerte speciali dedicate al vino per i mesi di Maggio e Giugno     OFFERTA TERMINATA     Alto Adige T Bianco, Rosso o Rosato di Tramin 1bt 11,00€, 3bt 30,00€ 🤯   Friuli Friulano (Tocai) di Muzic da 15,50€ a 12,00€   Campania Falanghina Vandari di Antica Masseria Venditti da 19,50€ a 13,50€   […]

Il Club del Giovedì

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Il giovedì degli appassionati Un nuovo appuntamento da NOSTRO enoteca. Stiamo organizzando delle serate dedicate ai veri appassionati del vino, in cui assaggeremo delle bottiglie che meritano una maggiore attenzione. Le degustazioni, a pagamento, si svolgeranno il giovedì dalle 18.00 alle 20.00 e saranno a numero chiuso. Sarà quindi necessario prenotarsi sulla pagina dell’evento o via […]