Le temperature di servizio delle varie tipologie di vino
Ogni vino ha sua temperatura di servizio.
Rispettare la temperatura di servizio corretta ci permette di godere al meglio della bottiglia che abbiamo scelto.
Vediamo quali sono le temperature di servizio delle varie tipologie di vino.
| Tipologia | Temperatura consigliata |
|---|---|
| spumanti secchi | 4°/6° |
| spumanti dolci, vini frizzanti | 6°/8° |
| bianchi giovani e rosati | 8°/10° |
| bianchi strutturati ed evoluti, vini passiti e liquorosi bianchi | 10°/12° |
| vini rosati strutturati, vini rossi delicati e poco tannici | 12°/14° |
| vini rossi di media struttura, vini passiti e liquorosi rossi | 14°/16° |
| vini rossi evoluti, di grande struttura e tannicità | 16°/18° |
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