Le temperature di servizio

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Le temperature di servizio delle varie tipologie di vino     Ogni vino ha sua temperatura di servizio. Rispettare la temperatura corretta ci permette di godere al meglio della bottiglia che abbiamo scelto. Vediamo quali sono le temperature di servizio delle varie tipologie di vino.⁣ ⁣ ⁣     leggi anche: Come tenere in mano un […]

Caccia al Bollino Rosso Estate 2019

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È tempo di saldi     OFFERTA TERMINATA   Fino al 14 settembre saranno in sconto molti vini che sono sui nostri scaffali. Vieni in enoteca e cerca il bollino rosso🔴 sulla targhetta della bottiglia, in promozione troverai sicuramente qualcosa di tuo gradimento, dai rossi, passando per i bianchi, fino a prosecchi e spumanti. Scopri se il […]

Vino rosso e Frigorifero – nemici o amici?

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L’estate, la città deserta, le cicale, le bolle di calore e la temperatura ambiente   In questo periodo dell’anno parte sempre l’annosa questione FRIGO SI/FRIGO NO per quanto riguarda i vini rossi, e la risposta è ovviamente DIPENDE. No scherzo, la risposta è assolutamente SI. Partiamo comunque da un presupposto, la famigerata temperatura ambiente della […]

Bellone

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Il Bellone Il Bellone o Cacchione, è un vitigno autoctono del Lazio, della zona della piana Pontina. Ne parla già Plinio il Vecchio in epoca romana, descrivendolo come “tutto sugo e mosto“. Da quest’uva nascono vini con una buona struttura che si accompagnano bene con i piatti del territorio, come degli gnocchi alla romana, il […]

Sagrantino

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A tutto Tannino   Il Sagrantino è uno dei vitigni con la più alta concentrazione di tannini al mondo. Se vinificato in purezza, come nel Montefalco Sagrantino DOCG, ha bisogno di molto tempo per ammorbidirsi. È principalmente diffuso in Umbria, nella zona di Montefalco e in alcuni comuni limitrofi. Il grappolo del sagrantino si presenta piccolo, […]

Festa del Papà

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Festeggia il tuo EROE al meglio. Una bottiglia di vino o un distillato, un bicchiere da collezione per una buona birra artigianale, oppure un biscotto artigianale o una tavoletta di cioccolata. Se hai qualche dubbio prendi una Gift Card e decidi l’importo. Martedì 19 ci sarà una speciale promozione sui distillati, li sconteremo tutti del […]

Il Club del Giovedì

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Il giovedì degli appassionati Un nuovo appuntamento da NOSTRO enoteca. Stiamo organizzando delle serate dedicate ai veri appassionati del vino, in cui assaggeremo delle bottiglie che meritano una maggiore attenzione. Le degustazioni, a pagamento, si svolgeranno il giovedì dalle 18.00 alle 20.00 e saranno a numero chiuso. Sarà quindi necessario prenotarsi sulla pagina dell’evento o via […]

Aglianico

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L’Aglianico il principe del Sud Vitigno a bacca nera diffuso specialmente nel sud Italia. Viene raccolto molto tardi, tra il 15 ottobre e il 10 novembre È coltivato principalmente in Campania e Basilicata, e in piccola parte in Puglia e in Molise. In Campania e in Basilicata dà vita a 2 grandi vini del sud, il […]