Offerte Ottobre 2019

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Cadono le foglie e cadono anche i prezzi! Le bottiglie in offerta per i mese di Ottobre.   Piemonte – Colombera La Romba – Croatina 100% – da 14.00€ a 12.00€   Marche Anno Uno Rosso di Col di Corte da 10,00€ a 8,00€   Marche – Ammazzaconte Verdicchio della cantina Conti di Buscareto da […]

Breve storia del Vino

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Direttamente dalle dispense del nostro corso una brevissima storia del vino.   Il vino è antico come la stessa umanità. Per capire meglio questo concetto basti pensare che, in Georgia sono stati trovati degli acini fossilizzati risalenti a 5000 anni prima della nascita di Cristo. 2500 AC In Egitto la vite era coltivata correntemente e si […]

Come raffreddare velocemente una bottiglia di vino

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    Una delle domande più ricorrenti che riceviamo in questi caldi giorni è “Come faccio a raffreddare velocemente la mia bottiglia di vino?” La tecnica più rapida per raffreddare una bottiglia, è quella di utilizzare un secchiello per il ghiaccio, ma va bene anche una pentola, credo che a casa ne abbiamo tutti una, […]

Offerte vino – Maggio Giugno

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Le offerte speciali dedicate al vino per i mesi di Maggio e Giugno     OFFERTA TERMINATA     Alto Adige T Bianco, Rosso o Rosato di Tramin 1bt 11,00€, 3bt 30,00€ 🤯   Friuli Friulano (Tocai) di Muzic da 15,50€ a 12,00€   Campania Falanghina Vandari di Antica Masseria Venditti da 19,50€ a 13,50€   […]

Il Club del Giovedì

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Il giovedì degli appassionati Un nuovo appuntamento da NOSTRO enoteca. Stiamo organizzando delle serate dedicate ai veri appassionati del vino, in cui assaggeremo delle bottiglie che meritano una maggiore attenzione. Le degustazioni, a pagamento, si svolgeranno il giovedì dalle 18.00 alle 20.00 e saranno a numero chiuso. Sarà quindi necessario prenotarsi sulla pagina dell’evento o via […]

Aglianico

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L’Aglianico il principe del Sud Vitigno a bacca nera diffuso specialmente nel sud Italia. Viene raccolto molto tardi, tra il 15 ottobre e il 10 novembre È coltivato principalmente in Campania e Basilicata, e in piccola parte in Puglia e in Molise. In Campania e in Basilicata dà vita a 2 grandi vini del sud, il […]

Valentina Passalacqua – Nero di Troia

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Nuovi Arrivi tutti bio-dinamici e naturali 🌿 Siamo alle pendici del Parco Nazionale del Gargano in Puglia. Qui Valentina Passalacqua, vignaiola biodinamica, produce il suo Nero di Troia in purezza. Le viti crescono con diversi tipi di allevamento, pergola pugliese, guyot ed alberello. • Fermentazione spontanea a contatto con le bucce per circa 2 settimane. […]

Muzic – Collio Ribolla Gialla DOC

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Un patrimonio di vigne di 80 anni Era il 1927 quando i bisnonni degli attuali proprietari si stabilirono a Bivio, una frazione di San Floriano. La Cantina Muzic nasce nel 1963 e continua a lavorare i terreni che conosce, e nei quali si trovano piante che hanno oltre 80 anni, ancora utilizzate. Muzic, a partire […]

Blazic – Collio Friulano DOC

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Un Tocai Friulano figlio del territorio La mineralità, è senza dubbio la chiave di lettura dei vini dell’azienda Blazic. Mineralità che viene dal terreno tipico della zona, il  Flysch di Cormons o Ponka. Azienda a conduzione familiare, del circuito FIVI, che si trova a Cormòns, e qui gestisce vitigni autoctoni e cloni antichi con sapienza e […]