Alla scoperta dei vini senza solfiti aggiunti

Si affacciano sul mercato i vini senza solfiti aggiunti. I solfiti sono elementi naturalmente presenti nei vini, in quanto prodotti durante la fase di fermentazione. Nel processo di produzione del vino, normalmente vengono ulteriormente aggiunti, per garantire nel tempo stabilità e resistenza alle ossidazioni. Alcune persone possono risultare particolarmente sensibili a questi componenti, manifestando mal […]

Offerta Speciale: 3×2 su vini Pugliesi della cantina TERRECARSICHE1939

MURGIA DEI TRULLI E VALLE D’ITRIA: LA CULLA DELLA TRADIZIONE VINICOLA PUGLIESE I colori accesi della campagna, il mare all’orizzonte: siamo in un territorio dal fascino senza tempo. I vini TerreCarsiche1939 nascono nel cuore della Puglia, tra l’Altopiano calcareo della Terra dei Trulli e la depressione carsica della Valle D’Itria. Sin dal 1939, la cantina […]