Gli Spumanti

Il mondo non si divide tra Champagne e Prosecco   Spesso relegati all’aperitivo o a per festeggiare una ricorrenza, gli spumanti meritano senza ombra di dubbio più considerazione nell’abbinamento con il cibo. Sono perfetti, con il pesce, i frutti di mare e i crostacei, accompagnano magistralmente i piatti particolarmente grassi, si possono abbinare sia ai […]

Nuovi arrivi dalle Colline Friulane – Cantina Alturis

Nuovi arrivi da Nostro enoteca, Alturis vignaioli da terre di confine   Sui nostri scaffali dal catalogo Alturis troverai: Grovis – Spumante a base di Ribolla Gialla – subito in promo – da 14€ a 11€ Ribolla Gialla – subito in promo – da 12€ a 10€ Muller Thurgau – a 12€ Sauvignon blanc – a 12€ […]

I vini per le Feste

Cosa bere durante le feste Qualche consiglio per non sbagliare nemmeno un abbinamento   Brindisi della vigilia: se avete preparato delle tartine al salmone o un antipasto di pesce, vi consiglio un buon bianco, sapido e ricco in acidità per mantenere la bocca pulita senza appesantire troppo. Potreste abbinare un Collio Pinot Bianco di Terre […]

NOSTRO compie 2 anni

    Le novità del NOSTRO secondo anno   La  nostra proposta di vini si è ampliata, dopo un’attenta ricerca, abbiamo creato una sezione dedicata ai vini tra i 7 e i 12€ , vini quotidiani e buoni per ogni occasione. NOSTRO ha varcato i confini nazionali e quest’anno presentiamo degli Champagne sia di piccole […]

Le temperature di servizio del vino

Le temperature di servizio delle varie tipologie di vino     Ogni vino ha sua temperatura di servizio. Rispettare la temperatura di servizio corretta ci permette di godere al meglio della bottiglia che abbiamo scelto. Vediamo quali sono le temperature di servizio delle varie tipologie di vino.⁣ ⁣ ⁣     leggi anche: Come tenere in […]

Una cena all’improvviso?

Invito a cena 🍝 dell’ultimo minuto?⁣ ⁣   Vieni a scegliere tra un vino 🍇 o uno spumante 🍾 dalla nostra cantinetta refrigerata ❄️❄️⁣   Contattaci, via Whatsapp o al telefono(065943034), e noi metteremo in fresco una bottiglia per te!!!⁣ (entro le 13 per ritiro dopo le 18.00)     leggi anche Come rinfrescare rapidamente una […]

Caccia al Bollino Rosso Estate 2019

È tempo di saldi     OFFERTA TERMINATA   Fino al 14 settembre saranno in sconto molti vini che sono sui nostri scaffali. Vieni in enoteca e cerca il bollino rosso🔴 sulla targhetta della bottiglia, in promozione troverai sicuramente qualcosa di tuo gradimento, dai rossi, passando per i bianchi, fino a prosecchi e spumanti. Scopri se il […]

Come raffreddare velocemente una bottiglia di vino

    Una delle domande più ricorrenti che riceviamo in questi caldi giorni è “Come faccio a raffreddare velocemente la mia bottiglia di vino?” La tecnica più rapida per raffreddare una bottiglia, è quella di utilizzare un secchiello per il ghiaccio, ma va bene anche una pentola, credo che a casa ne abbiamo tutti una, […]

Capodanno Spumeggiante

I suggerimenti di NOSTRO per brindare al nuovo anno con spumanti e champagne!   🍾 Kius – Marco Carpineti – Lazio IGT –  100% Bellone – Perfetto sia come aperitivo che a tutto pasto con piatti come frittura mista di calamari, pasta alla gricia, pesce arrosto o anche la tradizionale porchetta.   🍾 Giustino B. – Ruggeri […]

Bicchieri: a ogni vino il suo

Si fa presto a dire un bicchiere di vino… Lo sapevate che ogni tipologia di vino ha il bicchiere adatto per esaltare le sue caratteristiche? Dal flute per i prosecco e vini frizzanti, al grand baloon per i vini rossi più complessi, fino ad arrivare al tulipano piccolo per i vini passiti.