Cavalleri – SATÈN 2013

Pubblicato il

SATÈN 2013     Cos’è? Franciacorta DOCG Satèn da uve Chardonnay…. Chi lo fa? Cavalleri Come lo fa? Affinamento sui lieviti di 36 mesi Con cosa lo abbino? Da provare con primi di pesce eleganti e delicati come un tagliolino ai ricci  

Cavalleri – BRUT BLANC DE BLANCS

Pubblicato il

BRUT BLANC DE BLANCS     Cos’è? – Franciacorta DOCG – Spumante metodo classico da sole uve Chardonnay Chi lo fa? – Cavalleri Come lo fa?  Il vino riposa sui lieviti non meno di 24 mesi Con cosa lo abbino? Crudi pesce, dal tonno, al salmone agli scampi

Già pensato al brindisi per festeggiare il capodanno? Ecco qualche suggerimento.

Pubblicato il

Già pensato al brindisi per festeggiare il capodanno?   Ecco qualche proposta: Contadi Castaldi Satèn UVE: Chardonnay 100% Dai 30 ai 36 mesi sui lieviti. Un vino profumato, che subito conquista per la sua originale interpretazione, facendo presagire una spiccata freschezza gustativa. Lo stile è giocato molto sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza, in […]