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Conte Gastone – Amarone della Valpolicella – Massimago

La semplice eleganza dell’Amarone

L’azienda MASSIMAGO sorge a Mezzane, nella zona più selvaggia di tutta la Valpolicella, ma che fin dal tempo dei romani era considerata una delle parti migliori della zona, merito della sorgente d’acqua. Da qui il nome MASSIMAGOMaximum Agium – ossia massimo benessere.

Alla guida dell’azienda troviamo Camilla Rossi Chauvenet, che dal 2003 a gettato le basi per una rinascita qualitativa dei vini della zona.

TITOLO ETICHETTA: “Italian Facebook” di Franco Chiani. Da un’idea di Camilla Rossi-Chauvenet e Franco Chiani.
Dalla stessa linea troviamo anche il Valpolicella Ripasso Marchesa Mariabella.

i personaggi in etichetta

 

Veniamo alla nostra bottiglia – Conte Gastone – Amarone della Valpolicella DOCG 2011
Le uve (corvina, corvinone e rondinella) vengono raccolte manualmente e disposte in cassette all’interno del fruttaio dove verranno fatte appassire per 3 mesi. Dopo la vinificazione il vino passa 24 mesi in botti di rovere e altri 12 in bottiglia.

👁️ Rosso rubino, impenetrabile, con riflessi granati.

👃🏻 Note di prugna, marasca, spezie, pepe nero, chiodi di garofano.

👅 Morbido, con tannini ben levigati e mai aggressivi di grandissima eleganza.

🍽️ Vino da accompagnare ad arrosti🍖, grigliate di carne🥩 ed american bbq🍔. Da provare anche con formaggi🧀  stagionati ed erborinati

Livello Golosità : 😋😋😋😋😋 estremamente alto