Schede Vino

Floramundi – Cerasuolo di Vittoria DOCG – Donnafugata

 

Il Cerasuolo di Vittoria, unica DOCG della Sicilia,  è capace di proporre vini di rara eleganza e finezza.

Con questo prodotto della cantina Donnafugata, abbiamo nel bicchiere un vero e proprio jolly.
Se decidiamo di servirlo alla temperatura di servizio classica, 16°/18°, ci troveremo nel bicchiere un vino di una certa importanza morbido con un tannino adatto all’abbinamento con primi di terra o secondi come grigliate di carne. Se invece dovessimo decidere per una temperatura più bassa, avremo un vino che si potrebbe sposare alla perfezione con una tagliata di tonno o un trancio di ombrina.

I profumi del Floramundi Cerasuolo di Vittoria DOCG, spaziano dai fiori, rosa e viola in primis, poi ai frutti rossi di bosco come lamponi. Chiude lo spettro olfattivo uno speziato di pepe nero.

 

Informazioni aggiuntive

Denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG
Produttore Donnafugata
Uve Nero d’Avola, Frappato
Regione Sicilia
Abbinamento primi di terra 🍝🥕🌽🍅🍆, primi di carne 🍝🍗, formaggi stagionati 🧀, secondi piatti di pesce 🍽🐟🐙🦐, carni alla griglia 🥩
Livello Golosità 😋😋😋😋😋
Temperatura di servizio 16° – 18°, da provare anche più fresco❄❄

 

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